Würstchen - Spieße ungarischer Art

Name: Würstchen - Spieße ungarischer Art
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Debreziner; 2 Prise Majoran (gerebelt); 6 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika; 1 TL Paprikapulver; 2 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (17 Stimmen)

Diese Würstchen - Spieße ungarischer Art bringen Abwechslung auf jede Grillparty. Versuchen sie dieses pikante Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Debreziner
2	Stk	Zwiebel
2	Stk	Paprika
6	EL	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
2	Prise	Salz
2	Prise	Majoran (gerebelt)

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und in grobe Würfel von 2-3 cm Kantenlänge schneiden. Paprika gut waschen, Strunk und Kerne entfernen und in ebenso große Stücke schneiden.

Schritt 2

Olivenöl, Paprikapulver, Majoran und etwas Salz verrühren, dann Zwiebel und Paprika unterheben und 15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

Debreziner in 2-3 cm lange Stücke schneiden, dann abwechselnd Debreziner, marinierte Paprika und marinierte Zwiebel auf Spieße stecken. Auf einer Grilltasse von beiden Seiten ungefähr 6-9 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Natürlich darf das Gemüse auch länger marinieren, also lassen sich die Spieße sehr gut vorbereiten. Besonders pikant wird es, wenn man auch ein paar Knoblauchzehen mitmariniert und aufspießt.