Weizentortillas

Name: Weizentortillas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 150 ml lauwarmes Wasser; 250 g Mehl; 4 EL Öl; 1 TL Salz

von hexy235, aktualisiert am 05.02.2026

3,8 (6 Stimmen)

Selbstgebackene Weizentortillas schmecken um einiges besser. Versuchen sie dieses Rezept für einen mexikanischen Abend.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Mehl
1	TL	Salz
1	TL	Backpulver
4	EL	Öl
150	ml	lauwarmes Wasser

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Salz, Backpulver, Öl und lauwarmes Wasser zu einem Teig verkneten. Zudecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Den Teig portionsweise mit Mehl bestäubt zu dünnen Fladen mit ca. 20 cm Durchmesser ausrollen. Eine beschichtete Pfanne dünn mit Öl ausstreichen. Tortillas darin nacheinander pro Seite ca. 30 Sekunden pro Seite backen, aufeinander stapeln und abkühlen lassen.