Weinviertler Huhn

aktualisiert am 05.05.2024
4,4 (10 Stimmen)

Das Rezept vom Weinviertler Huhn ist einfach in der Zubereitung. Der Geschmack ist sensationell.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Huhn
1 EL Majoran
1 TL Salz
3 EL Öl
1 Tasse Weintrauben
0.5 l Traubensaft
 PortionPortionen
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Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Die Weintrauben waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Das Huhn innen und außen salzen. Die Weintrauben in den Bauch füllen. Das Huhn außen mit Öl bestreichen und mit Majoran würzen.

Schritt 3

In einen Bräter legen und mit Traubensaft aufgießen.

Schritt 4

Im Backrohr ca. 60 Minuten braten. Mehrmals wenden und immer wieder mit dem Saft übergießen.

Nährwert pro Portion

kcal
228
Fett
8 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
19 g

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