Warmer Frühstücksbrei mit karamellisierten Bananen und Walnüssen

Name: Warmer Frühstücksbrei mit karamellisierten Bananen und Walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 2 EL Butter; 60 g Haferflocken; 2 EL Honig; 250 ml Milch; 1 Bl Minze; 1 Prise Salz; 10 Stk Walnüsse; 1 Msp Zimt

von lisas, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (151 Stimmen)

Warmer Frühstücksbrei mit karamellisierten Bananen und Walnüssen gibt Kraft für einen langen Tag. Ein Rezept für gesund und ausgewogene Ernährung.

Zutaten für 1 PortionPortionen

250	ml	Milch
60	g	Haferflocken
1	Prise	Salz
2	EL	Butter
1	Stk	Banane
10	Stk	Walnüsse
1	Msp	Zimt
2	EL	Honig
1	Bl	Minze

PortionPortionen

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Frühstück Gesund Kochen Österreich Snacks Nuss Bananen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch aufkochen, salzen, dann die Haferflocken dazugeben und die Hitze reduzieren. Anschließend 5 Minuten schwach kochen lassen, dabei immer wieder umrühren. Danach zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

In dieser Zeit die Walnüsse knacken, Kerne auslösen und grob hacken. Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananenscheiben und Walnüsse darin karamellisieren.

Schritt 4

Den Haferflockenbrei in eine Frühstücksschale gießen, mit Zimt bestreuen, die karamellisierten Bananen und Walnüsse darüber geben. Noch mit Honig beträufeln und mit einem Minzblatt garnieren.