Walnusskekse

Name: Walnusskekse
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 50 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 200 g Butter; 0.5 Becher dunkle Schokoladeglasur; 1 Stk Ei; 150 g geriebene Walnüsse; 250 g Mehl; 0.5 Glas passierte Kirschenmarmelade; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 75 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 24.02.2026

4,4 (839 Stimmen)

Mit Kinder backen soll Spaß machen, dazu auch das einfache Rezept von den Walnusskeksen.

Zutaten für 50 PortionPortionen

1	Stk	Ei
200	g	Butter
250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
75	g	Zucker
150	g	geriebene Walnüsse
1	Prise	Salz
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Glas	passierte Kirschenmarmelade
0.5	Becher	dunkle Schokoladeglasur

PortionPortionen

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Zeit

65 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus allen Zutaten einen Mürbteig herstellen, in Folie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen, beliebige Kekse ausstechen.

Schritt 2

Das Rohr auf 175 °C aufheizen, die Kekse darin ca. 7 Minuten nicht zu dunkel backen. Auskühlen lassen, mit Marmelade füllen. Schokoladeglasur erwärmen und schräge Streifen über die Kekse ziehen.