Waldviertler Wurstpfanne

Name: Waldviertler Wurstpfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Knoblauchwurst; 500 g Paprikaschote; 1 Prise Pfeffer; 500 g Salatgurke; 1 Prise Salz; 500 g Tomaten (geschält); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (23 Stimmen)

Die Waldviertler Wurstpfanne ist leicht zu kochen und schmeckt wirklich jedem. Das Rezept ist auch für Anfänger super geeignet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Knoblauchwurst
1	Stk	Zwiebel
500	g	Salatgurke
500	g	Tomaten (geschält)
500	g	Paprikaschote
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Gemüse Österreich Niederösterreich

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die frischen Zwiebel werden in feine Würfel geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl leicht angedünstet.

Schritt 2

Nun wird die geschmackvolle, in Scheiben geschnittene Wurst beigefügt und angebraten.

Schritt 3

Wenn die Gurke, die Paprika und die Tomaten in kleine Würfel geschnitten wurden, fügen Sie auch diese mit einer Prise Salz und Pfeffer der Pfanne bei.