Wachauerkrapferl

Ein tolles Rezept , finde jedoch die Zubereitung nicht als aufwändig. Habe diese nun ein weiteres Mal schon gemacht, weil sie so schnell weg waren.

Hm, schwer zu sagen. Aber wenn man sie kühl aufbewahrt sind sie sicher bis zu einem Monat haltbar. Kommt natürlich auch drauf an, wie frisch die Butter ist.

Genau, man setzt jeweils zwei Kekse mit der Creme zusammen. Ich lege dafür die Hälfte der Kekse auf, und setze mit Hilfe eines Dressiersacks die entsprechende Menge Creme in die Mitte der Kekse. Mit der anderen Hälfte verteile ich die Creme durch leichten Druck.