Kochvideos - GuteKueche

Mit den praktischen Koch- und Backvideos von GuteKueche.at holst du dir die wichtigsten Tipps und Tricks zu den bekanntesten Rezepten nach Hause.

Profis und Hobbyköche verraten spannende Hintergrundinfos zu den einzelnen Gerichten und erklären ausführlich die Zubereitung der jeweiligen Speisen. Ihre Expertise reicht von klassischer Haute Cuisine über regionale Spezialitäten bis hin zu alltäglichen Gerichten.

Neueste Videos

Ungebackener Cheesecake

Dieser No-Bake Cheesecake im Glas begeistert mit feiner Frischkäsecreme, knusprigem Keksboden und fruchtigem Topping - ganz ohne Backen.

Schokoladen Waffel

Knusprige Schokoladenwaffeln mit luftiger Mascarponecreme und frischen Beeren, ist ein himmlisches Dessert für alle Schokoladenliebhaber.

Karotten-Honig-Suppe

Cremige Karotten-Honig-Suppe mit einer feinen Ingwernote, ist ein leichtes, aromatisches Kinderrezept voller natürlicher Süße und wohltuendem Geschmack.

Gebackene Hendelstreifen

Gebackene Hendlstreifen mit fluffigem Erdäpfelpüree, ist ein einfaches Kinderrezept, schnell zubereitet und perfekt für kleine Genießer.

Selbstgemachte Brioche-Burger

Selbstgemachter Brioche-Burger für Kinder und die ganze Familie. Weiche Brioche-Buns, frische Zutaten und voller Geschmack für kleine Genießer.

Schweinefilet in einem Kürbiskernmantel

Zartes Schweinefilet im Kürbiskernmantel mit grünem Spargel und hausgemachten Kernöl-Spätzle, ist ein raffiniertes Rezept mit steirischer Note.

Unsere Kochprofis im Überblick

Die Kochprofis

Ob als Sternekoch, Ernährungsexperte, Caterer oder kreativer Food-Influencer, erfahre mehr über einzigartige Persönlichkeiten aus unserer Küche.

Kategorien

Vorspeisen & Suppen

Wunderbare Vorspeisen & Suppen von unseren Profis zubereitet.

Haupt- & Süssspeisen

Köstliche Haupt- & Süssspeisen von unseren Profis gekocht.

Kuchen & Torten

Süsse Kuchen & Torten von unseren Profis gebacken.

Snacks & Beilagen

Gesunde Snacks & Beilagen von unseren Profis verarbeitet.

Cocktails & Drinks

Köstliche Cocktails & Drinks von unseren Profis geschüttelt.

Desserts & Kekse

Herzhafte Desserts & Kekse von unseren Profis serviert.

Unsere aktuellen Kochprofis

Sabrina Glaser

Food-Bloggerin Sabrina Glaser von Sabrina’s Table teilt kreative, alltagstaugliche Rezepte, Food-Fotografie und Küchentipps.

Christina Luger

Haubenköchin Christina Luger von Lounge81 steht für kreative Gourmetküche, regionale Zutaten und moderne Genussmomente auf höchstem Niveau.

Bettina Gumpl

Bettina Gumpl von Baketina in Gössendorf zaubert liebevoll handgemachte Torten und süße Köstlichkeiten, perfekt für besondere Anlässe und Genussmomente.

Dorothea Kocsis

Mit Liebe gebacken: Burgenländische Hochzeitsmehlspeisen und handgemachte Torten von Meisterkonditorin Dorothea Kocsis in Dorlis Backstube.

Viktoria Jammernegg

Bei JammVi zaubert Viktoria Jammernegg süße Kunstwerke: von feinen Torten bis Pralinen - regional, saisonal und mit echter Leidenschaft.

Mimi Prein

Mimi Prein leitet das Mimi’s in Graz - eine kreative Auftrags-Konditorei im Herzen der Stadt.

Gabi Schwarz

Gabi Schwarz von Wanderbare Kräuter bietet einzigartige Kräuterwanderungen und Naturerlebnisse an.

Beliebteste Videos

Zitronenkuchen mit Lavendelglasur

Zarter Zitronenkuchen trifft auf aromatische Lavendelglasur - ein Hauch Provence auf dem Kuchenteller, perfekt zum Nachmittagskaffee.

Omas Grießschmarren

Omas Grießschmarren mit Zwetschken-Ragout - ein österreichischer Klassiker: flaumig, süß und fruchtig-warm. Wie bei Oma, nur schneller gemacht.

Kürbiskerntörtchen

Feines Kürbiskerntörtchen mit Schoko-Nougat-Mousse und karamellisierten Kürbiskernen - cremig, schokoladig und unwiderstehlich edel.

Salzkaramell-Schokotarte

Knuspriger Boden, samtige Schokofüllung und feines Salzkaramell - diese Schokotarte vereint pure Eleganz und unwiderstehliche Süße.

Strudelteig Grundrezept

Für einen gezogenen Strudelteig benötigt man nur wenige Zutaten - hier ein einfaches Grundrezept.

Brokkolicremesuppe

Stefan zeigt uns sein Lieblingsrezept für eine sämige Brokkolicremesuppe.