Vegetarisches Paprikaschnitzel

Name: Vegetarisches Paprikaschnitzel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 110 g Mehl (glatt); 350 ml Öl (zum Ausbacken); 1 Stk Paprika (grün); 1 Stk Paprika (rot); 90 g Semmelbrösel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (16 Stimmen)

Die vegetarischen Paprikaschnitzel sind ein geschmackliches Highlight. Mit diesem Rezept gelingen sie Ihnen in 20 Minuten.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Paprika (grün)
1	Stk	Paprika (rot)
110	g	Mehl (glatt)
2	Stk	Eier
90	g	Semmelbrösel
350	ml	Öl (zum Ausbacken)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika werden gewaschen, halbiert und entkernt sowie geputzt. Anschließend werden sie der Länge nach in 2 cm breite Streifen geschnitten und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt.