Veganer hefefreier Pizzateig - Tofu Pizzateig

Name: Veganer hefefreier Pizzateig - Tofu Pizzateig
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 5 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 8 EL Sojamilch; 150 g Tofu; 200 g Vollkornmehl; 1 Pk Weinsteinbackpulver; 150 g Weizenmehl

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (100 Stimmen)

Der beliebte italienische Pizzateig kann auch ein veganer hefefreier Pizzateig sein. Das Rezept Tofu Pizzateig ist schnell und einfach zubereitet.

Veganer hefefreier Pizzateig - Tofu Pizzateig

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Weizenmehl
200	g	Vollkornmehl
1	Pk	Weinsteinbackpulver
150	g	Tofu
8	EL	Sojamilch
5	EL	Olivenöl
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Tofu zerbröseln und mit der Sojamilch und dem Öl pürieren. Restliche Zutaten hinzufügen. Alle Zutaten mit dem Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten.