Vanilletaler

Name: Vanilletaler
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 150 g Butter, weiche; 180 g Mehl, glatt; 1 Prise Salz; 50 g Staubzucker; 1 Tasse Staubzucker zum Wälzen; 0.5 Pk Vanillepuddingpulver; 1 EL Vanillezucker

von Mampferella, aktualisiert am 05.12.2025

4,4 (323 Stimmen)

Vanilletaler

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Butter, weiche
50	g	Staubzucker
1	EL	Vanillezucker
0.5	Pk	Vanillepuddingpulver
180	g	Mehl, glatt
0.5	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
1	Tasse	Staubzucker zum Wälzen

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl mit Backpulver und Puddingpulver versieben. Butter zusammen mit Salz und Staubzucker cremig aufschlagen. Das Mehlgemisch kurz unterrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.

Schritt 2

Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer Rolle formen (daumendick).

Schritt 3

Danach ca. 1 cm dicke Stücke abschneiden. Die Stücke zu Kugeln rollen und mit größerem Abstand aufs Backblech legen. Das Blech in den Ofen schieben und die Kekse darin für 8-12 Minuten hell backen.