Vanillekipferl

Name: Vanillekipferl
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 280 g Butter; 1 Stk Ei; 300 g geriebene Walnüsse; 350 g Mehl; 1 Prise Salz; 150 g Staubzucker; 200 g Staubzucker (zum wälzen); 4 Pk Vanillezucker (zum wälzen)

von hexy235, aktualisiert am 30.03.2026

4,5 (17 Stimmen)

Ein leichtes und leckeres Rezept für Vanillekipferl. Ein klassischer Keks zu Weihnachten und ideal um Sie mit Kindern zu machen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

350	g	Mehl
280	g	Butter
300	g	geriebene Walnüsse
150	g	Staubzucker
1	Stk	Ei
1	Prise	Salz
200	g	Staubzucker (zum wälzen)
4	Pk	Vanillezucker (zum wälzen)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Dessert Weihnachten Kinderrezepte

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Mehl, Butter, Zucker, Walnüssen, Ei und Salz einen Mürbteig herstellen, in Folie wickeln und 30 Minuten rasten lassen.

Schritt 2

Aus dem Teig dünne Rollen formen , kleine Stücke abschneiden und diese zu kleinen Kipferln formen.

Schritt 3

Auf ein beschichtetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 15 Min backen bis sie hellgelb sind und noch heiß in Der Zucker-Vanillezuckermischung wälzen.