Vanillebutter
aktualisiert am 08.06.2024
Das Rezept für die Vanillebutter wertet jedes Frühstück auf, mit ihrem fantastischen Geschmack werden Sie wirklich jeden beeindrucken.

© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Butter (Zimmertemperatur) |
| 2 | TL | Vanille-Extrakt |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
PortionPortionen
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Zeit
130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Vanilleschote wird mit dem Messer der Länge nach aufgeschnitten und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.
Schritt 2
Im Anschluss wird das Mark mit den restlichen Zutaten mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig gerührt, damit sich die Zutaten gut miteinander vermischen.
Schritt 3
Danach wird die Buttermasse auf ein großes Stück Frischhaltefolie verteilt und zu einer Rolle geformt.
Schritt 4
Das Ganze kommt dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Butter wieder fest wird.
Nährwert pro Portion
kcal
1.895
Fett
205 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
12 g
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Kommentare
Pesu07
Die Vanillebutter klingt interessant. Ich werde vorerst einmal eine kleinere Menge davon probieren..
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