Vanillebutter

aktualisiert am 08.06.2024
4,3 (80 Stimmen)

Das Rezept für die Vanillebutter wertet jedes Frühstück auf, mit ihrem fantastischen Geschmack werden Sie wirklich jeden beeindrucken.

Vanillebutter

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 g Butter (Zimmertemperatur)
2 TL Vanille-Extrakt
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Vanilleschote
 PortionPortionen
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Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Vanilleschote wird mit dem Messer der Länge nach aufgeschnitten und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.

Schritt 2

Im Anschluss wird das Mark mit den restlichen Zutaten mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig gerührt, damit sich die Zutaten gut miteinander vermischen.

Schritt 3

Danach wird die Buttermasse auf ein großes Stück Frischhaltefolie verteilt und zu einer Rolle geformt.

Schritt 4

Das Ganze kommt dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Butter wieder fest wird.

Nährwert pro Portion

kcal
1.895
Fett
205 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
12 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Die Vanillebutter klingt interessant. Ich werde vorerst einmal eine kleinere Menge davon probieren..
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