Ungarisches Hühnerpaprikagulasch

Name: Ungarisches Hühnerpaprikagulasch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Becher Brunch Paprika & Peperoni; 1 Stk Chili; 2 cl Essig; 1 Stk Fleischtomate; 2 Stk Hühnerbrüste; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Öl; 1 Stk Paprika (rot); 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel (weiß)

von Brunch, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (40 Stimmen)

Dieses ungarische Hühnerpaprikagulasch ist schnell gemacht und wird mit Brunch verfeinert. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Hühnerbrüste
1	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Fleischtomate
1	Stk	Zwiebel (weiß)
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Tomatenmark
1	TL	Paprikapulver
2	cl	Essig
1	Stk	Chili
1	Becher	Brunch Paprika & Peperoni
1	Schuss	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für ungarisches Hühnerpaprikagulasch in einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und den fein gehackten Zwiebel mit dem geschnittenen Paprika und der Tomate darin anrösten. Knoblauch fein hacken und unterrühren.

Schritt 2

Tomatenmark einrühren und die Pfanne vom Herd nehmen. Alles mit Paprikapulver verfeinern. Mit etwas Essig ablöschen und zurück auf den Herd stellen. Zum Schluss mit Wasser aufgießen.

Schritt 3

Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Alles bei kleiner Flamme köcheln lassen. Vor Ende der Garzeit den Brunch Paprika und Peperoni einrühren. Nochmals für einige Minuten köcheln lassen, dann servieren.