Uhudler Kekse
Das Rezept Uhudler Kekse können mit verschiedenen Ausstecherförmchen gebacken werden. Sterne sind jedoch super passend für die Adventzeit.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 400 | g | Mehl (glatt) |
| 200 | g | Butter (in Stücke) |
| 1 | Stk | Ei |
| 125 | ml | Uhudler Wein |
| 120 | g | Walnüsse (fein gerieben) |
| 100 | g | Staubzucker |
Zutaten zum Bestreichen
| 5 | EL | Marmelade |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
105 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Uhudler Kekse das Mehl in eine Schüssel geben. Die Butter zufügen und mit dem Mehl abbröseln. Dann Nüsse, Wein und Ei hinzugeben und zu einem Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
Schritt 3
Das Backrohr auf 170°C, Ober- und Unterhitze vorheizen. Anschließend den Teig ca. 0,4 mm dick ausrollen und mit einem Sternenausstecher große und gleichviel kleine Sterne ausstechen.
Schritt 4
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Sterne draufsetzen und für 12-15 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und jeweils einen großen Stern in der Mitte mit etwas Marmelade bestreichen, dann einen kleinen Keks draufsetzen.
Tipps zum Rezept
- Es kommen ca. 35-40 Stk. Kekse raus.
Nährwert pro Portion
Autor
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
Ähnliche Rezepte
Kommentare
