Überbackener Spargel

Name: Überbackener Spargel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Schb Bergkäse; 1 EL Butter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 Schb Schinken; 1 kg Spargel (grün); 100 ml Suppe; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (9 Stimmen)

Ein überbackener Spargel darf im Frühling am Speiseplan nicht fehlen. Hier das schmackhafte Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Spargel (grün)
1	Prise	Zucker
6	Schb	Schinken
4	Schb	Bergkäse
100	ml	Suppe
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Einfach Frühling Käse Österreich schnell Spargel

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den überbackenen Spargel zuerst die untere Ende vom Spargel abschneiden. Reichlich Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Spargelstangen darin etwa zwei Minuten kochen, herausnehmen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen das Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen. Den Spargel in eine Auflaufform lege und die Schinkenscheiben darüberlegen. Käse in Stücke schneiden und auf dem Schinken verteilen.