Überbackener Dorsch mit Apfel

aktualisiert am 27.08.2025
3,8 (4 Stimmen)

Überbackener Dorsch mit Apfel ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Versuchen sie dieses pikante Rezept.

Rezepte

Zutaten für 3 PortionPortionen

500 g Dorchfilets
1 Stk Apfel (säuerlich)
1 Stk Zwiebel
1 Becher Creme fraiche
2 EL Erdnuss (gesalzen)
2 EL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den überbackenen Dorsch mit Apfel zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dorschfilets in Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben.

Schritt 2

Zwiebel, Apfel und Erdnüsse kleinhacken und zusammen mit dem Senf und Creme fraiche vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Masse über den Fisch verteilen und im Backrohr etwa 30 min. backen.

Nährwert pro Portion

kcal
226
Fett
7 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
7 g

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