Überbackener Dorsch mit Apfel
aktualisiert am 27.08.2025
Überbackener Dorsch mit Apfel ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Versuchen sie dieses pikante Rezept.

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Zutaten für 3 PortionPortionen
| 500 | g | Dorchfilets |
| 1 | Stk | Apfel (säuerlich) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 2 | EL | Erdnuss (gesalzen) |
| 2 | EL | Senf |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den überbackenen Dorsch mit Apfel zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dorschfilets in Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form geben.
Schritt 2
Zwiebel, Apfel und Erdnüsse kleinhacken und zusammen mit dem Senf und Creme fraiche vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Die Masse über den Fisch verteilen und im Backrohr etwa 30 min. backen.
Nährwert pro Portion
kcal
226
Fett
7 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
7 g
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