Überbackene Schweinefilets

aktualisiert am 06.05.2024
4,8 (4 Stimmen)

Überbackene Schweinefilets schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

400 g Schweinesteaks
3 Stk Tomaten
2 EL Öl
1 Prise Paprikapulver
100 g Schimmelkäse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Filets salzen und pfeffern. Tomaten waschen und klein würfeln.

Schritt 2

Fleisch in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten. Fleisch in eine feuerfeste Form legen.

Schritt 3

Mit Tomaten und in Scheiben geschnittenen Käse belegen. Mit Paprikapulver bestreuen.

Schritt 4

Etwa 10 Minuten im Backrohr überbacken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Kartoffeln und Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
442
Fett
22 g
Eiweiß
66 g
Kohlenhydrate
3 g

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