Überbackene Schweinemedaillons

Name: Überbackene Schweinemedaillons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Schb Gouda; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinemedaillons

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (32 Stimmen)

Überbackene Schweinemedaillons sind einfach und schnell zubereitet. Ein sehr pikantes Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Schweinemedaillons
4	Schb	Gouda
1	Schuss	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Käse Österreich schnell Schweinefleisch Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schweinemedaillons auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Dann in einer heißen Pfanne mit Öl die Schweinemedaillons auf beiden Seiten scharf anbraten.

Schritt 2

Die Medaillons nun auf ein Backblech mit Backpapier geben und je ein Blatt Gouda darauf verteilen. Im Backrohr bei 160 Grad Oberhitze noch überbacken.