Trauben-Feigen-Konfitüre
von hexy235, aktualisiert am 04.08.2026
Vom Feinstem ist diese Trauben-Feigen-Konfitüre. Dieses Marmeladen - Rezept sollten sie unbedingt versuchen.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 400 | g | frische Feigen |
| 650 | g | Weintrauben |
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
PortionPortionen
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Zeit
60 Min. Gesamtzeit 60 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Feigen dünn abschälen und in kleine Stücke schneiden. Weintrauben waschen, trocknen, halbieren und dabei die Kerne entfernen. Die Früchte mit einem Pürierstab fein pürieren.
Schritt 2
In einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermengen und mindestens 4 Stunden marinieren lassen.
Schritt 3
Dann erhitzen, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach sofort in sterile Gläser füllen und gut verschließen.
Nährwert pro Portion
kcal
454
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
109 g
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Kommentare
Pesu07
Das ist eine interessante Kombination an Früchten für eine Marmelade, die spannend und interessant klingt.
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