Tortellini Panna Prosciutto
aktualisiert am 23.07.2026
Tortellini Panna Prosciutto sind ein feines Mittagessen aus der mediterranen Küche. Hier dazu das schnelle Rezept.

© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Pk | Tortellini |
| 20 | g | Butter |
| 100 | g | Kochschinken |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Den fein geschnittenen Kochschinken dazugeben und ganz kurz anbraten. Mit dem Obers ablöschen. Salzen und Pfeffern und ca. 12-15 Mintuen köcheln lassen.
Schritt 2
Inzwischen die Tortellini al dente kochen, abseihen und auf einen Teller anrichten und die Sauce darüber geben.
Nährwert pro Portion
kcal
505
Fett
49 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
4 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Pesu07
Mit den fertig gekauften Tortellini und einem knackigen grünen Salat ist das ein schnell zubereitetes Essen.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Und als gute Abrundung noch frisch geriebenen oder gehobelten Hartkäse wie einen Parmesan darüber geben.
Auf Kommentar antworten
puersti
Tortellini werden bei uns auch gerne gegessen. Mit dieser Sauce schmecken sie bestimmt auch sehr gut. Werde aber je einen halben Becher Schlagoberst und Sauerrahm verwenden und noch etwas geriebenen Käse darunter mischen.
Auf Kommentar antworten
Mechthild2912
Gute Idee, der Sauerrahm gibt etwas mehr Frische, dann ist es nicht so schwer, was im Sommer besser ist.
Auf Kommentar antworten
puersti
Mit gekauften Tortellini ist es ein sehr schnell zubereitetes Essen. Wenn ich Zeit habe mache ich die Tortellini auch gerne selbst, bzw. meine Enkelkinder formen diese gerne.
Auf Kommentar antworten
C753
Wenn man Tortellini kauft, ist es natürlich sehr schnell zubereitet. Ich finde allerdings, dass man sie selbst zubereiten sollte. Natürlich braucht man dafür mehr Zeit, das Geschmackserlebnis ist aber umso besser;)
Auf Kommentar antworten
Meinereine1966
Viel einfacher geht es fast nicht mehr. Schnell und gut. Bei solchen schnellen Saucen dürfen bei uns Zwiebel und Knoblauch nicht fehlen. Mache ich immer wieder einmal auch nur mit Tagliatelle oder Penne. Beliebig mit etwas Gemüse erweiterbar, z.B. Brokkoliröschen, Paprikastreifen . Crème fraîche Kräuter peppt auch auf. Etwas Käse nach Belieben darüber reiben, Salat dazu, perfekt.
Auf Kommentar antworten
hexy235
Ich würde noch ein bisschen Zwiebel und Knoblauch zugeben und Parmesankäse darüber reiben ,das passt sicher gut
Auf Kommentar antworten