Topfen-Früchte Frühstück

Name: Topfen-Früchte Frühstück
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 g Bröseltopfen; 0.5 TL Hanföl; 2 Stk Klaräpfel (oder andere, ca. 70 g); 50 g Salbei-Sirup (selbstgemacht); 4 Stk Salbeiblatt; 140 g Schwarzbeeren

von puersti, aktualisiert am 27.09.2024

5,0 (1 Stimmen)

Das Topfen-Früchte Frühstück vereint köstlichen Topfen mit der frischen Süße der Früchte. Das Rezept verleiht fruchtig-frischen Morgenschwung.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Klaräpfel (oder andere, ca. 70 g)
140	g	Schwarzbeeren
4	Stk	Salbeiblatt
200	g	Bröseltopfen
50	g	Salbei-Sirup (selbstgemacht)
0.5	TL	Hanföl

PortionPortionen

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Müslischale

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Klaräpfel (oder andere, ca. 70 g), 140 g Schwarzbeeren

Zuerst die Äpfel waschen, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Ebenso die Schwarzbeeren waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

4 Stk Salbeiblatt

Die Salbeiblätter ganz fein schneiden.

Schritt 3

2 Stk Klaräpfel (oder andere, ca. 70 g), 140 g Schwarzbeeren, 4 Stk Salbeiblatt, 200 g Bröseltopfen

Nun den Bröseltopfen mit den Apfelstücken, Schwarzbeeren und feingeschnittenen Salbei vermischen.

Schritt 4

50 g Salbei-Sirup (selbstgemacht), 0.5 TL Hanföl

Zum Schluss noch selbstgemachten Salbei-Sirup und Hanföl einrühren und in einer Schale anrichten.

Tipps zum Rezept

Mit Jiaogulan- oder einem Zitronenmelisse-Blatt garnieren.
Auch mit einer Prise Zimt oder gehackten Nüssen kann das Frühstück verfeinert werden.
Idealerweise mit einer Tasse Kräutertee genießen.