Tomatenketchup mit Paprika

Name: Tomatenketchup mit Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Basilikum; 250 ml Essig; 6 Stk Knoblauchzehen; 2 Stk Paprika; 2 EL Paprikapulver; 1 EL Salz; 500 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (120 Stimmen)

Eine köstliche Abwandlung ist das Tomatenketchup mit Paprika. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	Dose	Tomaten (gewürfelt)
2	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
6	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Salz
250	ml	Essig
2	EL	Paprikapulver
2	EL	Basilikum

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Tomatenketchup mit Paprika zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Paprika waschen, entkernen und sehr klein schneiden. Mit Knoblauch und Zwiebel in einem Kochtopf geben.