Tomaten im Gurkenmantel

von Walter-H, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (132 Stimmen)

So kreative Tomaten im Gurkenmantel sieht man nicht alle Tage. Das Rezept zum Ausprobieren finden Sie hier:

Tomaten im Gurkenmantel
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

10 Stk Cherrytomaten
2 Stg Salatgurke
1 Schuss Olivenöl
0.5 Prise Thymian (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bei der Salatgurke beide Enden wegschneiden und längs in sechs dünne Scheiben schneiden. (Geht am besten mit einem Sparschäler.)

Schritt 2

Salatgurke auf die Arbeitsfläche legen und kit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Tomate darauf legen und fest einrollen. Mit Zahnstochern fixieren.

Schritt 3

Mit Olivenöl bestreichen und auf die Grilltasse bzw. auf den heißen Grill legen. (5 Min.)

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
9 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

Walter-H
Walter-H
Food-Redakteur:in

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