Tomaten-Basilikum-Sauce

Name: Tomaten-Basilikum-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 3 EL Tomatenpüree; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Prise Zucker

von Walter-H, aktualisiert am 03.07.2026

4,7 (19 Stimmen)

Diese aromatische Tomaten-Basilikum-Sauce bringt Farbe aus die Teller. Versuchen sie dieses mediterrane Rezept zu gegrilltem Lamm oder Huhn.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Sauerrahm
3	EL	Tomatenpüree
0.5	Bund	Basilikum
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Grillsaucen Fettarm Gesund Saucen & Dips leichte Rezepte Tomaten Mediterran

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tomaten-Basilikum-Sauce zuerst die Basilikumblätter klein schneiden. Sauerrahm, Tomatenpüree und Basilikum in einer Schüssel glatt rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Zucker abschmecken.