Tofu-Mayonnaise

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (13 Stimmen)

Ein Tofu-Mayonnaise ist rasch selbst zubereitet und kann auch als lecker Dip für Nachos verwendet werden.

Tofu-Mayonnaise

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 g Tofu
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten wie Tofu, Öl, Kräutersalz, Pfeffer, Zitronensaft im Mixer kurz pürieren bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2

Wenn es zu fest ist noch etwas Zitronensaft dazumixen.

Tipps zum Rezept

  • Eignet sich auch für Salate.

Nährwert pro Portion

kcal
502
Fett
45 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

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