Tofu-Speise

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (16 Stimmen)

Die Alternative zur Eierspeise, ist das Rezept für Tofu-Speise.

Tofu-Speise
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Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Tofu
1 Spr Sojasauce
4 EL Sesamkerne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver
2 EL Öl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Frühstück Einfach schnell Vegan Vegetarisch leichte Rezepte Tofu

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst den Tofu aus der Verpackung nehmen und etwas abtropfen lassen. Anschließend den Tofu mit den Händen in kleine Stücke teilen.

Schritt 2

Nun die Tofustückchen in einer Pfanne mit Öl unter ständigem Umrühren etwa 10 Minuten schön braun anbraten.

Schritt 3

Danach können die Sesamsamen dazugeben werden und auch diese werden kurz mitgebraten.

Schritt 4

Anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver würzen.

Schritt 5

Am Schluss noch mit einem Spritzer Sojasauce verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
180
Fett
15 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
1 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Ich werde diese Rezeptnamen nie verstehen, warum nicht Tofuspeise? Wenn keine Eier drin sind ist es auch keine Eierspeise.
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