Tiroler Kuchen

Name: Tiroler Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 200 g Butter; 6 Stk Eier; 6 Stk Eischnee; 200 g ger. Mandeln; 1 Prise Salz; 125 g Weizenmehl; 1 Prise Zimt; 280 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (34 Stimmen)

Kuchen-Rezepte gibt es viele. Eines der besten Rezepte ist dieses aus Tirol. Der Kuchen schmeckt sehr flaumig.

Zutaten für 8 PortionPortionen

125	g	Weizenmehl
200	g	Butter
280	g	Zucker
6	Stk	Eier
200	g	ger. Mandeln
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
6	Stk	Eischnee

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Tirol Backen Dessert Kuchen Omas Küche Österreich Schokolade

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter, Zucker und Dotter muss man zuerst schaumig rühren. Dann gibt man die Gewürze, die Mandeln, das Backpulver sowie das Mehl dazu. Auch das geschlagenen Eiklar und die zerbröckelte Schokolade gibt man dazu.