Tiroler Kartoffelsuppe

Name: Tiroler Kartoffelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 650 g Kartoffeln; 5 EL Kräuter (frisch); 600 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 EL Schwarzbrotwürfel (geröstet); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

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Kartoffelsuppe Rezepte gibt es so viele wie Sand am Meer. Ein sehr gutes ist dieses aus Tirol. Einfach köstlich und schnell zubereitet!

Zutaten für 4 PortionPortionen

650	g	Kartoffeln
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Butter
1	Prise	Salz
600	ml	Milch
5	EL	Kräuter (frisch)
6	EL	Schwarzbrotwürfel (geröstet)
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Tirol Einfach Kartoffeln Kochen Österreich Suppen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das selbe gilt für die Zwiebel.

Schritt 2

Nun die Butter erwärmen und die Zwiebel darin andünsten. Die Kartoffeln dazugeben und mitdünsten, 100 ml Wasser dazugeben, aufkochen und etwa 15 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.