Thymianschnitzel

Name: Thymianschnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brösel; 3 EL Butterschmalz; 3 Stk Eier; 1 Tasse Mehl; 50 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinsschnitzel; 2 EL Thymian (getrocknet)

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (12 Stimmen)

Mit diesen Thymianschnitzel können sie ihre Familie am nächsten Sonntag überraschen. Hier unsere Rezept - Idee zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Mehl
1	Tasse	Brösel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
2	EL	Thymian (getrocknet)
50	g	Parmesan (gerieben)
3	Stk	Eier
4	Stk	Schweinsschnitzel
3	EL	Butterschmalz

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Thymianschnitzel zuerst die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Thymian beidseitig würzen. Die Eier in einer flachen Schale versprudeln, Brösel und Parmesan in eine Schale vermischen.