Thunfischsteak mit Kartoffelspalten

Name: Thunfischsteak mit Kartoffelspalten
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Kartoffel festkochend; 2 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer frisch gerieben; 2 Prise Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 2 Stk Thunfischsteak

von Anna-111, aktualisiert am 11.07.2026

4,3 (27 Stimmen)

Sie suchen nach einem einfachen Rezept für das Sonntagsmenü, dann passt dieses Thunfischsteak mit Kartoffelspalten perfekt.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Thunfischsteak
2	Prise	Salz
1	EL	Sonnenblumenöl
500	g	Kartoffel festkochend
2	EL	Olivenöl
2	Prise	Pfeffer frisch gerieben

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel waschen, schälen, in Spalten schneiden, dann in eine Schüssel legen, eine halben Teelöffel Salz und eine Prise frisch gerieben Pfeffer dazu geben.

Schritt 2

Die Schüssel mit einem Deckel verschließen, alles miteinander gut durchschütteln und auf eine Backblech im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad 35-45 Minuten goldbraun braten, dabei nach 20 Minuten wenden.

Schritt 3

Das Thunfischsteak mit Salz und frisch geriebenen Pfeffer auf beiden Seiten würzen. In eine beschichteten Pfanne das Sonnenblumenöl erwärmen, das Thunfischsteak pro Seite 2 Minuten braten und mit den Kartoffelspalten anrichten.