Süßkartoffel-Smoothie

Name: Süßkartoffel-Smoothie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 cm Ingwer (frisch, geschält); 1 cm Kurkuma (frisch, geschält); 1 Stk Orange; 1 Stk Süßkartoffel; 200 ml Wasser; 1 Prise Zimt

von Simone-H, aktualisiert am 03.06.2024

5,0 (1 Stimmen)

Das Rezept Süßkartoffel-Smoothie ist im Standmixer schnell gemacht, mit Orangensaft aufgießen und genießen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Süßkartoffel
1	cm	Ingwer (frisch, geschält)
1	cm	Kurkuma (frisch, geschält)
1	Stk	Orange
200	ml	Wasser
1	Prise	Zimt

PortionPortionen

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Smoothie Alkoholfrei Cremig Würzig

Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Süßkartoffel, 1 cm Ingwer (frisch, geschält), 1 cm Kurkuma (frisch, geschält)

Für den Süßkartoffel Smoothie zuerst die Süßkartoffel schälen und würfeln. Den Ingwer und Kurkuma schälen und würfelig schneiden.

Schritt 2

1 Stk Orange

Die Orange heiß abwaschen, dann mit einer Reibe die Schale abreiben und den Saft auspressen. Abgeriebene Orangenchale und -Saft in den Mixer geben.

Schritt 3

200 ml Wasser

Mit Wasser aufgießen, alles zu einer cremigen und eher dicklichen Konsistenz mixen.

Schritt 4

1 Prise Zimt

In ein passendes Glas füllen, mit einer Prise Zimt verfeinern und servieren.

Tipps zum Rezept

Aus den Zutaten ergeben sich 250 ml.
Wer möchte kann die Süßkartoffel, Kurkuma und den Ingwer auch mit Schale in den Mixer geben. Dann etwas länger mixen.
Weiters darf auch als Deko eine Zimtstange verwendet werden.
Es würden auch Eiswürfel passen, jedoch ist dieser Smoothie eher für die kalte Jahreszeit gedacht.
Bringt das Immunsystem toll in Schwung.