Süßkartoffel-Brei mit Gurke

von Laura-N, aktualisiert am 01.05.2026
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Das Süßkartoffel-Brei mit Gurke Rezept schmeckt Babys ab dem 8. Monat. Leicht gemacht und gesund ist dieses Gericht für kleine Feinschmecker.

Süßkartoffel-Brei mit Gurke

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Süßkartoffel
150 ml Wasser
1 TL Mandelmus
1 TL Rapsöl
3 EL Apfelsaft
1 Stk Feldgurke
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Süßkartoffel waschen, schälen und inkleine Würfel schneiden. Das Wasser in einen Topf geben, die Süßkartoffelstücke zufügen und für ca. 12-15 Minuten bei schwacher Hitze weich kochen.

Schritt 2

Rapsöl, Mandelmus und Apfelsaft zufügen und mit einem Pürierstab pürieren.

Schritt 3

Die Gurke waschen, schälen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel unter den Brei mischen.

Tipps zum Rezept

  • Dieser Süßkartoffel-Brei mit Gurke schmeckt ab dem 8. Monat.

Nährwert pro Portion

kcal
121
Fett
7 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
9 g

Autor

Laura-N
Food-Redakteur:in

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