Kohlrabi-Zucchini-Kartoffel-Brei

Name: Kohlrabi-Zucchini-Kartoffel-Brei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 150 g Kartoffeln; 1 Stk Kohlrabi; 250 g Zucchini

von Laura-N, aktualisiert am 03.08.2026

4,4 (509 Stimmen)

Der Kohlrabi-Zucchini-Kartoffel-Brei ist für die Babykost super geeignet. Das Rezept hat durch das andünsten in Butter einen tollen Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Butter
150	g	Kartoffeln
1	Stk	Kohlrabi
250	g	Zucchini

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

Kartoffeln schälen und grob würfeln. Das Gemüse in der Butter andünsten und mit etwa 1/4 Liter Wasser bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang köcheln lassen. Anschließend pürieren.