Süße Putenspieße

Name: Süße Putenspieße
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 1 TL Currypulver; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 200 g Putenbrust; 1 EL Sojasauce

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (100 Stimmen)

Ein herrliches Sommergericht sind die süßen Putenspieße. Das Rezept mit Ananas harmoniert perfekt mit dem zarten Fleisch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Putenbrust
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Sojasauce
2	EL	Öl
1	TL	Currypulver
0.5	Stk	Ananas

PortionPortionen

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Spieße Einfach Fleisch Grillen Sommer Ananas Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Zeit

95 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Putenfleisch in etwa 3 Zentimeter große Würfel und die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Aus Currypulver, Sojasauce, Öl und Pfeffer eine Marinade bereiten und das Fleisch damit marinieren. Nun wird das bestrichene Fleisch in ein verschließbares Gefäß gegeben und kommt für circa eine Stunde in den Kühlschrank.

Schritt 3

Die marinierten Putenbruststücke abwechselnd mit den Ananasstücken auf die Spieße stecken.

Schritt 4

Die süßen Spieße kommen nun für etwa 20 Minuten auf den Grill.

Tipps zum Rezept

Zusätzlich können auch geviertelte Zwiebelstücke auf den Spieß gesteckt werden.

Nährwert pro Portion

kcal

453

Fett

12 g

Eiweiß

27 g

Kohlenhydrate

57 g

Kommentare

PedyB am 23.05.2024 um 06:42 Uhr

Die Kombi von Geflügel und Ananas finde ich super. Meine Familie steht nicht so auf Sojassuce. Hat jemand eine Idee, wie man die ersetzen kann???

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 23.05.2024 um 09:04 Uhr

Hallo, Sojasauce kann zB durch Worcestershiresauce oder Maggi ersetzt werden, das kommt der Sojasauce am nächsten oder man nimmt alternativ Gemüsefond.