Streichwurstpofesen

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (5 Stimmen)

Ein eher unbekanntes Rezept aus der österreichischen Küche sind die pikanten Streichwurstpofesen.

Streichwurstpofesen

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Weißbrot
250 g Streichwurst
2 Stk Ei
5 EL Butter
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für diese Streichwurstpofesen zuerst die Streichwurst mit den Eiern vermengen. Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Anschließend mit der Wurstmasse bestreichen und je 2 Brotscheiben zusammendrücken.

Schritt 2

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben beidseitig goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

  • Reichen sie dazu einen pikanten Dip und Salate.

Nährwert pro Portion

kcal
221
Fett
17 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
1 g

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