Stelze mit Erbsen

Name: Stelze mit Erbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 250 g Erbse (gelb, eingeweicht); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Stelze (gepökelt); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein Rezept aus Omas Kochbuch ist die Stelze mit Erbsen. Ein Gericht, das sehr einfach in der Zubereitung ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Stelze (gepökelt)
250	g	Erbse (gelb, eingeweicht)
2	EL	Butter
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Kochen Omas Küche Österreich Schweinefleisch Hausmannskost Erbsen

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Stelze mit Erbsen, die Stelze in einem Topf mit Wasser und den Erbsen zum Kochen bringen. Salzen, pfeffern und das Fleisch etwa 1 Stunde weich kochen. Dabei immer wieder Umrühren.