Spritzgebackenes
von Julia-K, aktualisiert am 13.11.2024
Spritzgebackenes schmeckt süß und einfach köstlich. Ein einfaches Rezept das Sie probieren sollten. Kekse zum Vernaschen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 50 | g | Speisestärke |
| 300 | g | Mehl (glatt) |
| 1 | Stk | Ei |
| 250 | g | Butter oder Margarine |
| 1 | TL | Backpulver |
| 250 | g | Staubzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter schaumig rühren - das Backpulver mit der Speisestärke und dem Mehl vermischen.
Schritt 2
Nun Staubzucker, Vanillezucker, Eier und die Stärkemischung zur Butter geben und das Ganze verkneten. Mehl unterheben.
Schritt 3
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig in eine Kuchenspritze füllen und beliebige, kleine Teigstreifen oder Teigringe aufspritzen.
Schritt 4
Das Spritzgebackene bei 190°C, im vorgeheizten Backofen, ca. 15 min backen - auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech.
Nährwert pro Portion
kcal
1.041
Fett
53 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
129 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Ich habe gar nicht versucht die typischen Kreise zu formen, sondern habe ich einfach Plättchen kreiert und sie mit Schokolade verziert.
Es sind somit gute Kekse geworden.
Schmeckt aber trotzdem sehr gut.
Gespritzte Ringerl sind leider im Backrohr zu Fladen zerronnen.
Was hab ich falsch gemacht?
LG Bettina