Spinat-Süßkartoffel-Kefir

Name: Spinat-Süßkartoffel-Kefir
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 250 ml Kefir; 50 g Spinat, zarte Blätter; 140 g Süßkartoffeln; 125 ml Wasser

von Maarja, aktualisiert am 13.06.2024

5,0 (3 Stimmen)

Eine spannende Kombination ist dieses Rezept vom Spinat-Süßkartoffel-Kefir. Probieren Sie was Neues aus.

Zutaten für 1 PortionPortionen

140	g	Süßkartoffeln
125	ml	Wasser
50	g	Spinat, zarte Blätter
250	ml	Kefir

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

140 g Süßkartoffeln, 125 ml Wasser, 50 g Spinat, zarte Blätter, 250 ml Kefir

Den Spinat waschen. Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, dann im Wasser weich dünsten. Abkühlen lassen und dann zusammen mit dem Spinat und dem Kefir pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal

277

Fett

5 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

42 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

Katerchen am 02.02.2022 um 20:30 Uhr

Spinat mag ich, als Gemüse. Süßkartoffeln habe ich noch nicht gegessen und Kefir, okay, kann man trinken. Da werde ich mal eine „Mikro-Portion“ probieren. :-)

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