Spinat-Lachs-Strudel

Name: Spinat-Lachs-Strudel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig oder Strudelteig; 1 Stk Ei; 400 g Lachsfilet; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 700 g Spinat (junge Blätter)

aktualisiert am 06.05.2024

0,0 (0 Stimmen)

Ein Rezept für Kochanfänger ist dieser einfache, aber sehr pikante Spinat-Lachs-Strudel. Servieren sie dazu eine Dip.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig oder Strudelteig
400	g	Lachsfilet
700	g	Spinat (junge Blätter)
1	Stk	Ei
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Einfach Lachs Österreich Spinat Anfänger Rezepte

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Spinat-Lachs-Strudel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Spinat gut waschen und klein schneiden. Im kochendem Salzwasser blanchieren. Dann abgießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Erkalten lassen.