Speck-Knoblauch-Sandwich

Name: Speck-Knoblauch-Sandwich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 EL Ajvar (scharf); 8 Schb Bacon; 4 Stk Knoblauchzehen (confiert, selbstgemacht); 70 g Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Pflanzenöl; 4 Schb Sandwichbrot; 2 Stk Tomaten

von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024

0,0 (0 Stimmen)

Ein krosses Speck-Knoblauch-Sandwich ist ein herrlicher Genuss. Hier die Zubereitung für diese Rezept-Variante.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Schb	Sandwichbrot
8	Schb	Bacon
1	TL	Pflanzenöl
4	EL	Ajvar (scharf)
4	Stk	Knoblauchzehen (confiert, selbstgemacht)
2	Stk	Tomaten
70	g	Mozzarella
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Sandwich schnell Snacks Speck Knoblauch

Küchenutensilien

Toaster Bratpfanne Grill

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Schb Sandwichbrot

Das Sandwichbrot zuerst rösten.

Schritt 2

8 Schb Bacon, 1 TL Pflanzenöl, 4 EL Ajvar (scharf), 4 Stk Knoblauchzehen (confiert, selbstgemacht)

Inzwischen den Bacon in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braten. Zwei Brotscheiben mit Ajvar bestreichen und darauf den Bacon verteilen. Den confierten Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken und auf die Baconscheiben verstreichen.

Schritt 3

4 Schb Sandwichbrot, 2 Stk Tomaten, 70 g Mozzarella, 1 Prise Pfeffer

Dann Tomaten waschen und mit dem Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf dem Brot verteilen, kräftig pfeffern und mit den restlichen zwei Brotscheiben bedecken. Im Sandwich-Maker oder Kontaktgrill etwa drei Minuten backen bis der Mozzarella schmilzt.