Schnitzel-Sandwich
von Katerchen, aktualisiert am 19.07.2026
Als ideale Zwischenmahlzeit für jeden Tag passt ein Schnitzel-Sandwich. Dieses Rezept ist eine köstliche Abwechslung.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Schb | Sandwichbrot |
| 2 | Stk | Schweineschnitzel (je 100 g) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Currypulver |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
| 4 | EL | Bacon-Jam (selbstgemacht) |
| 1 | EL | Mayonnaise |
| 1 | Stk | Cocktailtomaten |
| 4 | EL | Emmentaler (gerieben) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
4
Schb Sandwichbrot
Das Sandwichbrot toasten oder im Kontaktgrill rösten, dann auf die Seite stellen.
Schritt 2
2
Stk Schweineschnitzel (je 100 g),
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Currypulver,
1
EL Sonnenblumenöl
Das Fleisch flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Öl auf die Flächen vom Kontaktgrill geben und die Schnitzel etwa 5 Minuten braten.
Schritt 3
4
Schb Sandwichbrot,
2
Stk Schweineschnitzel (je 100 g),
4
EL Bacon-Jam (selbstgemacht),
1
EL Mayonnaise,
1
Stk Cocktailtomaten,
4
EL Emmentaler (gerieben)
Inzwischen zwei der Brotscheiben mit dem Bacon Jam bestreichen. Etwas Mayonnaise darauf streichen und jeweils eine Scheibe Fleisch geben. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. Mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen und mit den restlichen Brotscheiben abdecken.
Schritt 4
4
Schb Sandwichbrot
Die Sandwiches in den Kontaktgrill geben und ca. 3 Minuten grillen bis der Käse geschmolzen ist.
Nährwert pro Portion
kcal
204
Fett
11 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
3 g
Autor
User
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Kommentare
martha
Eine gute Alternative zu den bekannten Schnitzelsemmeln. Werde ich als Hauptgericht zum Mittagessen probieren und vielleicht dazu einen Salat.
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Raggiodisole
Wenn es bei uns Schnitzel gibt, dann mit klassischen Beilagen. Und es bleibt selten was über, um Schnitzelsemmerl oder eben so einen Sandwich zu machen. Beim nächsten Mal mach ich einfach ein paar Schnitzel mehr und werd das dann ausprobieren.
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