Spätzepfanne mit Karfiol

von berni1985, aktualisiert am 25.09.2025
5,0 (1 Stimmen)

Eine Spätzepfanne mit Karfiol ist das gesunde Gericht für jeden Tag. Schnell und einfach ist das Rezept zubereitet.

Spätzepfanne mit Karfiol
© berni1985

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Spätzle (gekocht)
150 g Karfiol (gekocht)
250 ml Schlagobers
1 Msp Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 TL Olivenöl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Pfannengerichte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Spätzle kurz darin anbraten.

Schritt 2

Den gekochten Karfiol dazugeben, kurz mitbraten und dann mit Obers aufgiessen, würzen mit Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 3

Ein paar Minuten köchlen lassen.

Schritt 4

In tiefe Teller anrichten und mit geschnittenem Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt ein grüner Salat!
  • Hier finden Sie das Rezept: Selbstgemachte Spätzle.

Nährwert pro Portion

kcal
686
Fett
49 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
47 g

Autor

User Bild Weiblich
berni1985
User

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