Spätes Frühstück mit Rindfleisch

Name: Spätes Frühstück mit Rindfleisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Karotte; 0.5 Stg Kren; 300 g Rindfleisch (gekocht); 1 Stk Zwiebel (rot); 2 Schuss Balsamicoessig; 2 Schuss Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,3 (15 Stimmen)

Das späte Frühstück mit Rindfleisch passt sehr gut für einen heißen Sommertag. Ein Rezept auch für einen Snack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Rindfleisch (gekocht)
2	Stk	Karotte
1	Stk	Zwiebel (rot)
0.5	Stg	Kren

Zutaten für die Marinade

2	Schuss	Balsamicoessig
2	Schuss	Kürbiskernöl
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die geputzten Karotten in dünne Scheiben schneiden, weichgaren, das Rindfleisch in Streifen und die geschälten roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.