Spareribs mit Ciabatta Brot

von tamarafabsits1, aktualisiert am 05.05.2024
4,4 (7 Stimmen)

Diese Spareribs mit Ciabatta Brot im Backofen gebraten, schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept für den nächsten Sonntag.

Zutaten für 3 PortionPortionen

800 g Spareribs
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 TL Grillgewürz
200 ml BBQ Sauce
2 EL Honig
1 Prise Knoblauchgranulat

Zutaten für das Ciabatta Brot

1 Stk Ciabatta Brot
1 Prise Knoblauch (gemahlen)
1 Schuss Öl
 PortionPortionen
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Zeit

200 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 185 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Spareribs salzen, pfeffern, mit dem Grillgewürz einreiben. Das Knoblauchgranulat darüber streuen, danach in Alufolie einwickeln und für 180 Minuten bei 150 Grad Heißluft im vorgeheiztem Backofen braten.

Schritt 2

Danach die Spareribs aus dem Ofen nehmen und mit der BBQ Sauce und dem Honig einstreichen und nochmal kurz für 5 Minuten in den Backofen stellen.

Schritt 3

Das Ciabatta in der Mitte aufschneiden, Brot mit Knoblauch und Öl bestreichen. Nun das Fleisch vom Knochen abziehen und in das Ciabattabrot geben.

Nährwert pro Portion

kcal
397
Fett
14 g
Eiweiß
64 g
Kohlenhydrate
14 g

Autor

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