Spaghetti Bolognese

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (21 Stimmen)

Dieses Bolognese Rezept ist für Anfänger geeignet, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 5 PortionPortionen

500 g Faschiertes
500 g Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika, klein geschnitten
1 Stk Karotte, klein geschnitten
500 g Spaghetti
2 Prise Oregano
2 l Salzwasser
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und würfelig schneiden un in Öl andünsten. Anschließend das Fleisch hinzugeben und anbraten bis es durch ist. Dann das Tomatenmark sowie die Karotten und den Paprika beimengen.

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und alles zusammen eine halbe Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen.

Schritt 3

Inzwischen die Spaghetti in heißes Salzwasser geben und ca. 8 Min kochen. Dann abseihen und mit der Soße servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
731
Fett
18 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
107 g

Autor

User Bild Weiblich
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