Souvlaki
aktualisiert am 06.05.2024
Souvlaki schon einmal selbst versucht. Mit diesem Rezept holen sie Urlaubserinnerungen auf ihr Teller.
© livfriis / depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Lammfilets |
| 1 | EL | Oregano (getrocknet) |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| 1 | EL | Piment |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 1 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Öl und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
Schritt 2
Die Fleischstücke einlegen und im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3
Das Fleisch auf Holzspieße stecken und am Griller beidseitig je 5 Minuten grillen.
Nährwert pro Portion
kcal
102
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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Kommentare
eva_barnas_gmail_com
In Griechenland bekommt man das Souvlaki vorwiegend aus Schweinefleisch, da auch in Griechenland Schweinefleisch billiger als Lammfleisch sein soll
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Das macht richtig gusto auf Griechenland. Lammfleisch hat einen ganz eigenen Geschmack. Ich muß das grillen mal ausprobieren.
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hexy235
Souvlaki sind sehr gut und auch sehr beliebt, aber ich werde sie mit Schweinefilet machen, da mir Lammfilet zu teuer ist.
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Katerchen
Ich verwende lieber Schweinefleisch statt Lammfleisch. Und damit es etwas besser schmeckt kommt in die Marinade noch kleingehackter Knoblauch.
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