Sommerlicher Mozzarella-Salat

aktualisiert am 05.05.2024
4,4 (68 Stimmen)

Vor Allem bei heißen Temperaturen ist das Rezept für Sommerlicher Mozzarella-Salat ein Genuss!

Zutaten für 4 PortionPortionen

320 g Partysandwich
2 Stk Paradeiser
1 Pk Büffelmozzarella
0.5 Bund Basilikum
9 EL Olivenöl
9 EL Olivenöl
1 TL Oregano
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Partysandwich leicht antrocknen lassen. Das Brot nun in kleine Stücke zerteilen und kurz in kaltes Wasser tauchen, danach Brot gut ausdrücken.

Schritt 2

Danach Paradeiser und Mozzarella würfeln, Basilikum grob hacken.

Schritt 3

Nun Brot, Paradeiser, Mozzarella, Öl und Kräuter in einer Schüssel vermischen und mit Meersalz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
581
Fett
46 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
36 g

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Kommentare

-michi-
-michi-
war total lecker, aber das nächste mal werden wir doch das brot wieder einfach so zum mozzarella-tomatensalat genießen
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