Serviettenknödel in Alufolie

Name: Serviettenknödel in Alufolie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 0.5 l Milch; 1 Msp Muskatnuss; 3 EL Petersilie (TK); 1 TL Salz; 300 g Semmelwürfel

aktualisiert am 04.01.2026

4,4 (416 Stimmen)

Bei diesem Rezept von den Serviettenknödel in Alufolie kann nichts schief gehen. Die Knödel schmecken super lecker und sind flaumig.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Semmelwürfel
3	Stk	Eier
0.5	l	Milch
1	Msp	Muskatnuss
1	TL	Salz
3	EL	Petersilie (TK)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Knödel Beilage Einfach Kochen Österreich Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Serviettenknödel in Alufolie zuerst die Semmelwürfeln in eine Schüssel geben. Milch, Salz, Eier, Muskatnuss und Petersilie vermengen und über die Semmelwürfeln gießen.

Schritt 2

Die Masse gut vermengen und etwas ziehen lassen. Anschließend aus der Masse eine Rolle formen und fest mit der Alufolie umwickeln. Die Folienenden mit einem Faden oder Draht zusammenbinden.