Senfsauce mit Pilzen

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (2 Stimmen)

Diese Senfsauce mit Pilzen schmeckt super zu Kotelett oder Steak. Für dieses Rezept können sie Pilze ihrer Wahl verwenden.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
250 g Pilze
3 EL Öl
200 ml Suppe
200 ml Bier
1 EL Stärkemehl
1 EL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Pilze darin anbraten.

Schritt 3

Mit Suppe und Bier ablöschen. Stärkemehl in etwas Wasser anrühren und zur Sauce geben. Aufkochen lassen.

Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie scharfen Senf.

Nährwert pro Portion

kcal
114
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g

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